よしむらの手打ちそば4名様分(石臼挽き国産そば粉・二八そば)

価格: ¥3,040 (税込)
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【商品説明】
石臼挽きの国産そば粉を8割、つなぎ(北海道産小麦粉)を2割使用した手打ちそばの4名様分です。

※アレルギー表示:そば・小麦粉

賞味期限 発送日から3日
(その日打ちたてのそばを発送いたしますので、できるだけ早くお召し上がりください)
保存方法 到着後、冷蔵庫にて保管してください。
発送方法 クール便(真空パックして発送いたします)
日時指定 3日~30日後までお選びいただけます。(一部不可能な地域がございます)

※手打ちそばは必ず日時指定をしていただきますようお願いいたします。
なお、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始などは交通状況によりお届け時間が遅れる場合がございます。ご了承くださいませ。

なお、12月31日は遅延する可能性が高くなりますので、お時間指定は余裕を持ってお願いいたします。


お客様の声

岩間様 投稿日:2019年01月04日
おすすめ度:
よしむら様
おいしいお蕎麦をありがとうございました。年越し蕎麦用に頼みましたが、しっかりパックされており乾くこともありませんでした。また京都に行った際は、清水店か五条店に寄らさせてください。

お店からのコメント

岩間様

年越しそばのご注文誠にありがとうございます。
また、当店の手打ちそばをお楽しみいただけたとのこと、とても嬉しく存じます。

ぜひ、店舗にもお越しください。
お待ちしております。

じゅり様 投稿日:2019年01月04日
おすすめ度:
美味しかったです!
昨年京都のお店でいただき、美味しかったので
お取り寄せしました。
家族にも好評でした!蕎麦の味もしっかりしていて、コシもあり、満足でした!
定期便が在庫切れで頼めなかったので、今度ぜひ頼みたいです!

お店からのコメント

じゅり様

年越しそばのご注文誠にありがとうございます。
また、ご家族で当店の手打ちそばをお楽しみいただけたとのこと、とても嬉しく存じます。

定期購入は近日中に復活を予定しておりますので、
今後とも変わらぬご愛顧を頂戴出来れば幸いでございます。
宜しくお願い致します。

たこ様 投稿日:2019年01月04日
おすすめ度:
年越しそば用に初めてお取り寄せさせて頂きました。。
のどごしや香りが良く、大変美味しく戴きました。また機会があったら取り寄せてみたいと思います。

お店からのコメント

たこ様

年越しそばのご注文誠にありがとうございます。
また、当店の手打ちそばをお楽しみいただけたとのこと、とても嬉しく存じます。

今後とも変わらぬご愛顧を頂戴出来れば幸いでございます。
宜しくお願い致します。

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【お蕎麦のおいしい湯がき方】

【重要】そばが固まってしまうため、鍋に入れるそばは最大2人前までにしてください。

●冷たいそば
たっぷりの沸騰したお湯にそばをバラしながら入れ、最初に軽くかき混ぜて約1分30秒ゆがいてください。
※注意点
差し水はせずに、吹きこぼれないように火を調節してください。

②ざるに移し、優しく水道水で洗って下さい。
③氷水で優しくそばを締めて下さい。
④同送の蕎麦つゆにつけてお召し上がりください。


●温かいそば
ゆがく時間が約1分と短くなります。(氷で締める作業は省いてください)

※温だしはいずれかの方法でご用意ください。
①市販のものをご用意していただく。
②同送のそばつゆを水で3倍に薄めて火にかけ、沸騰したら火を止めてかつおぶしを2つまみ程入れる。


①-1        
①-2        
①ー3         

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075-353-0023
(嵐山よしむら宛)
土日祝の場合は

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(蕎麦の実よしむら宛)
又は、
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