よしむらの手打ちそば5名様分(石臼挽き国産そば粉・二八そば)

価格: ¥3,800 (税込)
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【商品説明】
石臼挽きの国産そば粉を8割、つなぎを2割使用した手打ちそばの5名様分です。

※アレルギー表示:そば・小麦粉

賞味期限 発送日から3日
(その日打ちたてのそばを発送いたしますので、できるだけ早くお召し上がりください)
保存方法 到着後、冷蔵庫にて保管してください。
発送方法 クール便(真空パックして発送いたします)
日時指定 3日~30日後までお選びいただけます。(一部不可能な地域がございます)

※手打ちそばは必ず日時指定をしていただきますようお願いたします。
なお、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始などは交通状況によりお届け時間が遅れる場合がございます。ご了承くださいませ。

なお、12月31日は遅延する可能性が高くなりますので、お時間指定は余裕を持ってお願いいたします。


お客様の声

おかちゃんまん様 投稿日:2015年01月04日
おすすめ度:
美味しくいただきました。
毎年年末は、家族分と両家の実家にも送ってます。
非常に喜ばれてます。
冷が非常に美味しいです。
これからもよろしくお願いします。

お店からのコメント

おかちゃんまん様

毎年のご注文ありがとうございます。
皆様が喜んでくださっているとのこと、大変うれしく思います。

よしむらのそばは全て手打ちですので、
冷たいそばの方がより風味をお楽しみいただけたのではないかと思います。

またのご利用お待ちしております。

50代女性様 投稿日:2015年01月03日
おすすめ度:
うまく茹でられ、おいしく頂けました。わさびが、ついているとよいです。また、注文したいです。

お店からのコメント

50代女性様

この度はご注文ありがとうございます。

わさびの件、少量を入れる容器がないため難しいかもしれませんが、
ご検討させていただきます。

またのご利用お待ちしております。

なぎの人様 投稿日:2013年07月30日
おすすめ度:
今回は心つかいとしての利用ですので、先方に正直な感想を聞けてはいません。
後日改めて、自分つかいに注文しようと思っていますのでその時に感想を書かせていただきたいとおもいます。

お店からのコメント

なぎの人様

ご丁寧にご連絡ありがとうございます。
贈り先様によしむらの手打ちそばを喜んで頂ければ幸いでございます。

ご注文、お待ちしております。

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【お蕎麦のおいしい湯がき方】

【重要】そばが固まってしまうため、鍋に入れるそばは最大2人前までにしてください。

●冷たいそば
たっぷりの沸騰したお湯にそばをバラしながら入れ、最初に軽くかき混ぜて約1分30秒ゆがいてください。
※注意点
差し水はせずに、吹きこぼれないように火を調節してください。

②ざるに移し、優しく水道水で洗って下さい。
③氷水で優しくそばを締めて下さい。
④同送の蕎麦つゆにつけてお召し上がりください。


●温かいそば
ゆがく時間が約1分と短くなります。(氷で締める作業は省いてください)

※温だしはいずれかの方法でご用意ください。
①市販のものをご用意していただく。
②同送のそばつゆを水で3倍に薄めて火にかけ、沸騰したら火を止めてかつおぶしを2つまみ程入れる。

①-1



①-2



①ー3

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お問い合わせ先

075-353-0114
(そば工房 蕎麦の実よしむら宛)
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上記の電話又はメールにてお問合せ下さい。

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