よしむらの手打ちそば6名様分(石臼挽き国産そば粉・二八そば)

価格: ¥4,560 (税込)
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【商品説明】
石臼挽きの国産そば粉を8割、つなぎを2割使用した手打ちそばの6名様分です。

※アレルギー表示:そば・小麦粉

賞味期限 発送日から3日
(その日打ちたてのそばを発送いたしますので、できるだけ早くお召し上がりください)
保存方法 到着後、冷蔵庫にて保管してください。
発送方法 クール便(真空パックして発送いたします)
日時指定 3日~30日後までお選びいただけます。(一部不可能な地域がございます)

※手打ちそばは必ず日時指定をしていただきますようお願いたします。
なお、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始などは交通状況によりお届け時間が遅れる場合がございます。ご了承くださいませ。

なお、12月31日は遅延する可能性が高くなりますので、お時間指定は余裕を持ってお願いいたします。

お客様の声

部長様 投稿日:2017年07月04日
おすすめ度:
本当に美味しかったです!
丁寧に作られたことがよくわかる素晴らしい蕎麦でした。

お店からのコメント

部長様

この度はご注文いただき、誠にありがとうございます。

そばに対する姿勢をお褒めいただき、とても嬉しく思います。
またのご利用お待ちしております。

みゅう様 投稿日:2017年01月08日
おすすめ度:
よしむらさんのお蕎麦で年越しするのが、我が家の恒例となってきました。京都のお店でいただくのも美味しいですが、我が家でいただくのもまた美味しいです。
蕎麦が大好きな家族なので、4人で6人分の蕎麦を注文させていただきました。あっと言う間に完食!
また注文させていただきます。

お店からのコメント

みゅう様

毎年のご注文、誠にありがとうございます。

ご家族でお楽しみいただいているとのこと、
とても嬉しく思います。

また京都にお越しの際はぜひ店舗にもお越しください。
お待ちしております。

たけお様 投稿日:2017年01月05日
おすすめ度:
丁度良い歯ごたえで非常に美味しかった。

包装も丁寧にされており、色々な機会に使えそうです。

お店からのコメント

たけお様

この度はご注文頂き誠にありがとうございました。

当店では、そばを石臼で粗めに挽いて、食感や風味を引き出せるようにしております。
ご満足いただけたとのこと、とても嬉しく思います。

またのご利用お待ちしております。

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【お蕎麦のおいしい湯がき方】

【重要】そばが固まってしまうため、鍋に入れるそばは最大2人前までにしてください。

●冷たいそば
たっぷりの沸騰したお湯にそばをバラしながら入れ、最初に軽くかき混ぜて約1分30秒ゆがいてください。
※注意点
差し水はせずに、吹きこぼれないように火を調節してください。

②ざるに移し、優しく水道水で洗って下さい。
③氷水で優しくそばを締めて下さい。
④同送の蕎麦つゆにつけてお召し上がりください。


●温かいそば
ゆがく時間が約1分と短くなります。(氷で締める作業は省いてください)

※温だしはいずれかの方法でご用意ください。
①市販のものをご用意していただく。
②同送のそばつゆを水で3倍に薄めて火にかけ、沸騰したら火を止めてかつおぶしを2つまみ程入れる。

①-1



①-2



①ー3

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お問い合わせ先

075-353-0114
(そば工房 蕎麦の実よしむら宛)
又は、
メールでのお問い合せはこちら

上記の電話又はメールにてお問合せ下さい。

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