よしむらの手打ちそば4名様分(石臼挽き国産そば粉・二八そば)

価格: ¥3,040 (税込)
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【商品説明】
石臼挽きの国産そば粉を8割、つなぎを2割使用した手打ちそばの4名様分です。

※アレルギー表示:そば・小麦粉

賞味期限 発送日から3日
(その日打ちたてのそばを発送いたしますので、できるだけ早くお召し上がりください)
保存方法 到着後、冷蔵庫にて保管してください。
発送方法 クール便(真空パックして発送いたします)
日時指定 3日~30日後までお選びいただけます。(一部不可能な地域がございます)

※手打ちそばは必ず日時指定をしていただきますようお願いいたします。
なお、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始などは交通状況によりお届け時間が遅れる場合がございます。ご了承くださいませ。

なお、12月31日は遅延する可能性が高くなりますので、お時間指定は余裕を持ってお願いいたします。


お客様の声

こねこちゃん様 投稿日:2016年08月25日
おすすめ度:
毎月1度、2種のおそばが待ちきれなくて購入致しました。青じそのそばが気に入ったようで、企画して頂けると助かりますが、勝手なお願いで申訳ございません。
大阪の蕎麦好き様 投稿日:2016年06月24日
おすすめ度:
初めてお取り寄せしました。いろいろなな口コミやランキングで高評価で高ランキングなだけあって、美味しかったです。蕎麦の産地と担当者さんのお名前が記載されてて、安心です。ご担当の林さーん、蕎麦のコシもちょうど良く美味しかったです。ただうちは薄味なのか蕎麦つゆが少し濃いめな感じがしたので、そのままではなく少し蕎麦湯入れて薄めていただきました。ありがとうございました!
りん様 投稿日:2016年02月08日
おすすめ度:
さっそくすぐにいただきました。
とても美味しいです。
又、いただきたいと思います。
よろしく
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【お蕎麦のおいしい湯がき方】

【重要】そばが固まってしまうため、鍋に入れるそばは最大2人前までにしてください。

●冷たいそば
たっぷりの沸騰したお湯にそばをバラしながら入れ、最初に軽くかき混ぜて約1分30秒ゆがいてください。
※注意点
差し水はせずに、吹きこぼれないように火を調節してください。

②ざるに移し、優しく水道水で洗って下さい。
③氷水で優しくそばを締めて下さい。
④同送の蕎麦つゆにつけてお召し上がりください。


●温かいそば
ゆがく時間が約1分と短くなります。(氷で締める作業は省いてください)

※温だしはいずれかの方法でご用意ください。
①市販のものをご用意していただく。
②同送のそばつゆを水で3倍に薄めて火にかけ、沸騰したら火を止めてかつおぶしを2つまみ程入れる。


①-1        
①-2        
①ー3         

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お問い合わせ先

075-353-0114
(そば工房 蕎麦の実よしむら宛)
又は、
メールでのお問い合せはこちら

上記の電話又はメールにてお問合せ下さい。

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